教學進度

課程資訊

課程名稱銀髮族飲食
部別學制系科進修部，四技，觀光管理系
學分時數選修，學分 2.0，時數 2.0
分類分類代號 L，分類名稱：專業選修

106/2 學期，於「夜觀技四A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號：NTM4103A802，任課教師：張睿純
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評分準則平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等，教師已確認

106/2 學期，於「夜觀技四A」教學之預定進度

週次
起訖日		 校務摘要 課程進度
一
1070225
1070303		 26日開學 ，上午註冊第三節正式上課
28日和平紀念日		 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。課程介紹
二
1070304
1070310		 8日 期初教務會議 食物營養基本概念
三
1070311
1070317		 食物選購，烹調及儲存
四
1070318
1070324		 老人飲食設計，身心變化，評估方法
五
1070325
1070331		 第一次月考週 老人營養評估，素食，獨居老人
六
1070401
1070407		 4日婦幼節，5日清明節 老人營養知識、態度行為
七
1070408
1070414		 9日期中教學評量開始 老人疾病膳食
八
1070415
1070421		 20日期中教學評量結束 老人疾病膳食
九
1070422
1070428		 期中考週 期中考
十
1070429
1070505		 老人疾病膳食
十一
1070506
1070512		 老人疾病膳食
十二
1070513
1070519		 長期照顧飲食管理
十三
1070520
1070526		 長期照顧飲食管理
十四
1070527
1070602		 第二次月考週，畢業考週 畢業考
十五
1070603
1070609		 老人藥膳
十六
1070610
1070616		 11日期末教學評量開始 老人藥膳
十七
1070617
1070623		 22日期末教學評量結束
18日端午節		 分組討論
十八
1070624
1070630		 期末考週 分組討論