教學進度
| 課程名稱 | 創意點心 |
| 部別學制系科 | 進修部，四技，餐飲管理系 |
| 學分時數 | 選修，學分 4.0，時數 4.0 |
| 分類 | 分類代號 L，分類名稱：專業選修 |
| 代號與教師 | 開課代號：NFD4103A804，任課教師：黃柏祺 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 50%，期中考評 10%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1070225 1070303 |
26日開學 ，上午註冊第三節正式上課 28日和平紀念日 |
課程說明與產品介紹 |
| 二 1070304 1070310 |
8日 期初教務會議 | 檸檬老奶奶磅蛋糕 |
| 三 1070311 1070317 |
草莓塔/鹹塔 | |
| 四 1070318 1070324 |
香草戚風捲 | |
| 五 1070325 1070331 |
第一次月考週 | 巧克力屋頂蛋糕 |
| 六 1070401 1070407 |
4日婦幼節，5日清明節 | 清明節 |
| 七 1070408 1070414 |
9日期中教學評量開始 | 蘋果派/酥餅 |
| 八 1070415 1070421 |
20日期中教學評量結束 | 布朗尼/雪球餅乾 |
| 九 1070422 1070428 |
期中考週 | 達克瓦茲 |
| 十 1070429 1070505 |
泡芙/脆皮泡芙 | |
| 十一 1070506 1070512 |
甜甜圈 | |
| 十二 1070513 1070519 |
葡式蛋塔 | |
| 十三 1070520 1070526 |
生乳酪蛋糕 | |
| 十四 1070527 1070602 |
第二次月考週，畢業考週 | 芒果慕斯 |
| 十五 1070603 1070609 |
提拉米蘇 | |
| 十六 1070610 1070616 |
11日期末教學評量開始 | 作品練習 |
| 十七 1070617 1070623 |
22日期末教學評量結束 18日端午節 |
期末考試 |
| 十八 1070624 1070630 |
期末考週 | 環境清潔 |