教學進度
| 課程名稱 | 客房實務管理 |
| 部別學制系科 | 日間部，四技，觀光管理系 |
| 學分時數 | 必修，學分 2.0，時數 3.0，實習時數 2 |
| 分類 | 分類代號 K2，分類名稱：專精 |
| 代號與教師 | 開課代號：DTM4099C604，任課教師：孔仁華 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師未確認。 94/2 測試，95/2 啟用歷史資料查詢。 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1020224 1020302 |
3/1彈性放假3/9補課 | 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 旅館產業之介紹 |
| 二 1020303 1020309 |
7日 期初教務會議 | 旅館的分類及旅館客房的分類與計價 |
| 三 1020310 1020316 |
旅館的連鎖經營；客務部的組織與功能 | |
| 四 1020317 1020323 |
第一次月考週 | 客房的預訂作業程序 |
| 五 1020324 1020330 |
服務中心介紹及住宿登記 | |
| 六 1020331 1020406 |
1日 2日 3及5日 服務學習日 |
櫃檯服務範圍及話務服務；櫃檯之帳務作業 |
| 七 1020407 1020413 |
8日期中課輔開始，8日期中教學評量開始 | 旅客退房遷出之作業及前檯業務管理 |
| 八 1020414 1020420 |
19日期中課輔結束，19日期中教學評量結束 | 房務部的組織與功能；房務管理與實務 |
| 九 1020421 1020427 |
期中考週 | 期中考試 |
| 十 1020428 1020504 |
2日 期中教務會議 | 房務技能操作 |
| 十一 1020505 1020511 |
房務技能操作 | |
| 十二 1020512 1020518 |
第二次月考週 | 房務技能操作 |
| 十三 1020519 1020525 |
房務部門的清潔維護與館內服務 | |
| 十四 1020526 1020601 |
客房安全與布巾品的管理 | |
| 十五 1020602 1020608 |
分組討論報告 | |
| 十六 1020609 1020615 |
10日期末教學評量開始，10日期末課輔開始 | 分組討論報告 |
| 十七 1020616 1020622 |
21日期末課輔結束，21日期末教學評量結束 | 分組討論報告與課程總複習 |
| 十八 1020623 1020629 |
期末考週 | 期末考試 |