教學進度
| 課程名稱 | 藝術概論 |
| 部別學制系科 | 日間部，四技，餐飲管理系 |
| 學分時數 | 必修，學分 2.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 N，分類名稱：通識必修 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1030914 1030920 |
15日 開學，上午註冊第三節正式上課 | 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 課程介紹、歌劇介紹 |
| 二 1030921 1030927 |
25日 期初教務會議 28日 教師節 |
藝術的起源與種類 藝術的歷史 |
| 三 1030928 1031004 |
樂理與節奏、作曲軟體介紹與應用 | |
| 四 1031005 1031011 |
第一次月考週 10日國慶日 |
古典音樂:認識音樂家、演奏家 |
| 五 1031012 1031018 |
古典音樂:認識音樂家、演奏家 | |
| 六 1031019 1031025 |
相機的應用:景深與快門、光圈的應用， 著名攝影大師生平及其作品介紹 | |
| 七 1031026 1031101 |
27日期中教學評量開始 | 裝置藝術與當代藝術家 |
| 八 1031102 1031108 |
7日期中教學評量結束 | 期中報告 |
| 九 1031109 1031115 |
期中考週 | 期中報告 |
| 十 1031116 1031122 |
20日 期中教務會議 21日 校慶 |
舞蹈:傳統芭蕾與現代舞 |
| 十一 1031123 1031129 |
林懷民與雲門舞集 表演藝術:重要的默劇大師介紹 | |
| 十二 1031130 1031206 |
東方音樂:中國音樂、日本音樂、台灣音樂 | |
| 十三 1031207 1031213 |
爵士樂：蓋西文、認識爵士樂演奏家， 拉丁音樂:認識Tango、Fado。雷鬼樂 | |
| 十四 1031214 1031220 |
第二次月考週 | 流行音樂、搖滾樂、重金屬音樂 |
| 十五 1031221 1031227 |
印象樂派與印象畫派 | |
| 十六 1031228 1040103 |
29日期末教學評量開始 1日 元旦 |
中國結介紹與製作 |
| 十七 1040104 1040110 |
9日期末教學評量結束。 | 中國結製作 |
| 十八 1040111 1040117 |
期末考週 | 期末考 |