課程資訊

課程名稱	美容膳食學
部別學制系科	在職專班，四技，化工與材料工程系
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

100/2 學期，於「夜化技專三Ａ」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：SCC4098A609，任課教師：何姣青
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

100/2 學期，於「夜化技專三Ａ」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1010219 1010225		宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 美容膳食簡介
二 1010226 1010303	1日 期初教務會議	建立正確營養與飲食觀念
三 1010304 1010310		認識主食類食物代換表
四 1010311 1010317		認識奶類、肉類、油脂類食物代換表
五 1010318 1010324	第一次月考週	認識蔬菜、水果類食物代換表
六 1010325 1010331		簡易膳食設計
七 1010401 1010407	2日 3日 6日 服務學習日	校外學習服務
八 1010408 1010414	9日期中課輔開始，9日期中教學評量開始	健康菜單設計
九 1010415 1010421	期中考週，18日期中課輔結束，20日期中教學評量結束	期中考
十 1010422 1010428	26日 期中教務會議	肥胖與體重控制
十一 1010429 1010505		減重膳食設計
十二 1010506 1010512		美容膳食設計
十三 1010513 1010519		皮膚緊緻防皺膳食
十四 1010520 1010526	第二次月考週，畢業考週	抗痘淨膚膳食
十五 1010527 1010602		防老膳食
十六 1010603 1010609	9日 畢業典禮 ，4日期末教學評量開始	膳食實習
十七 1010610 1010616	11日期末課輔開始，15日期末教學評量結束	膳食實習
十八 1010617 1010623	期末考週，20日期末課輔結束	期末考