97/1 學期，於「旅海一甲」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：OTM2096A210，任課教師： |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 40% (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師未確認。 94/2 測試，95/2 啟用歷史資料查詢。 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 食品衛生與安全 |
| 部別學制系科 | 海外青年班，二專，觀光管理科 |
| 學分時數 | 選修，學分 2.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 D，分類名稱：校訂選修 |
| 代號與教師 | 開課代號：OTM2096A210，任課教師： |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 40% (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師未確認。 94/2 測試，95/2 啟用歷史資料查詢。 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 970907 970913 |
8日上午舊生註冊後第三節正式上課 8日進修部舊生註冊後第二節上課 |
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| 二 970914 970920 |
14日中秋節 17日期初教務會議 |
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| 三 970921 970927 |
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| 四 970928 971004 |
28日教師節 | |
| 五 971005 971011 |
第一次月考週 10日國慶日放假 |
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| 六 971012 971018 |
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| 七 971019 971025 |
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| 八 971026 971101 |
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| 九 971102 971108 |
3~7日期中考週 8日校慶 |
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| 十 971109 971115 |
10日校慶補假 12日期中教務會議 |
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| 十一 971116 971122 |
20日校務會議 | |
| 十二 971123 971129 |
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| 十三 971130 971206 |
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| 十四 971207 971213 |
第二次月考週 | |
| 十五 971214 971220 |
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| 十六 971221 971227 |
25日行憲紀念日 | |
| 十七 971228 980103 |
1日開國紀念日放假 | |
| 十八 980104 980110 |
5~9日期末考週 |
系統備註：本課程沒有進度資料。可能是：以前學期的資料不全，或教師未填