課程資訊

課程名稱	旅館經營與管理
部別學制系科	進修部，四技，觀光管理系
學分時數	必修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 K2，分類名稱：專精

107/1 學期，於「夜觀技三A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：NTM4105A515，任課教師：孔仁華
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

107/1 學期，於「夜觀技三A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1070909 1070915	10日 開學，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 旅館定義概論
二 1070916 1070922		旅館分類與組織
三 1070923 1070929	27日 期初教務會議	客房部的組織與職掌
四 1070930 1071006		客房部的組織與職掌
五 1071007 1071013	第一次月考週 10日國慶日	訂房作業
六 1071014 1071020		訂房作業
七 1071021 1071027	22日期中教學評量開始	櫃檯實務
八 1071028 1071103	2日期中教學評量結束	櫃檯實務
九 1071104 1071110	期中考週	期中考核週
十 1071111 1071117	15日 期中教務會議 16日 校慶	房務作業管理
十一 1071118 1071124		房務作業管理
十二 1071125 1071201		餐飲管理概論
十三 1071202 1071208		餐飲管理概論
十四 1071209 1071215	第二次月考週	旅館行銷作業
十五 1071216 1071222		旅館行政管理及旅館安全管理
十六 1071223 1071229	24日期末教學評量開始	旅館行政管理及旅館安全管理
十七 1071230 1080105	4日期末教學評量結束 1日 元旦	分組報告
十八 1080106 1080112	期末考週	期末考核週