課程資訊

課程名稱	旅館經營與管理
部別學制系科	進修部，四技，觀光管理系
學分時數	必修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 K2，分類名稱：專精

104/1 學期，於「夜觀技三A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：NTM4102A515，任課教師：何高祿
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

104/1 學期，於「夜觀技三A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1040913 1040919	14日 開學，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 旅館起源與功能行銷目標
二 1040920 1040926	24日 期初教務會議	旅館的定義與特性
三 1040927 1041003	28日 教師節	房務部組織與職責
四 1041004 1041010	10日國慶日	行銷作業媒體運用
五 1041011 1041017	第一次月考週	房務部組織與職責實務
六 1041018 1041024		房務安全作業
七 1041025 1041031	26日期中教學評量開始	餐飲服務委外與直營
八 1041101 1041107	6日期中教學評量結束	個案研討及複習
九 1041108 1041114	期中考週	期中考試
十 1041115 1041121		訂房作業網路廣告
十一 1041122 1041128	26日 期中教務會議 27日 校慶	各層級安全管理規劃與執行
十二 1041129 1041205		飯店門面櫃檯作業實務
十三 1041206 1041212		工務與器材運用
十四 1041213 1041219	第二次月考週	旅館的組織與分類實務
十五 1041220 1041226		人事管理及委外業務監督
十六 1041227 1050102	28日期末教學評量開始 1日 元旦	個案研討及複習
十七 1050103 1050109	8日期末教學評量結束。	個案研討及複習
十八 1050110 1050116	期末考週	期末考週