95/2 學期，於「夜觀技三Ａ」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：NTM4093A606，任課教師：徐唯正 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 40% (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 客房部門管理 |
| 部別學制系科 | 進修部，四技，觀光管理系 |
| 學分時數 | 必修，學分 2.0，時數 3.0，實習時數 2 |
| 分類 | 分類代號 K，分類名稱：專業必修 |
| 代號與教師 | 開課代號：NTM4093A606，任課教師：徐唯正 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 40% (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 960225 960303 |
26日上午註冊，下午正式上課。 26日進修部註冊第二節上課 28日和平紀念日放假。 |
課程概要介紹: 課內容簡介、學習方法與規定 |
| 二 960304 960310 |
客房部組織與功能: 客務與房務部的組織、職責、以及工作內容 | |
| 三 960311 960317 |
客客房預訂作業: 客房預訂種類與作業流程 | |
| 四 960318 960324 |
服務中心作業: 服務中心的作業與服務處理 | |
| 五 960325 960331 |
第一次月考週。 | 客住宿登記: 房遷入作業服務流程 |
| 六 960401 960407 |
5日民族掃墓節放假。 | 櫃檯櫃檯問詢與話務服務: 問詢的服務範圍與作業方式 |
| 七 960408 960414 |
櫃檯帳務作業: 帳卡建立與帳務作業 | |
| 八 960415 960421 |
各退房遷出作業: 種退房作業處理 | |
| 九 960422 960428 |
23~27日期中考週。 | 期中考 |
| 十 960429 960505 |
客前檯業務管理: 務部員工職責要求、顧客抱怨的處理、夜間經理作業 | |
| 十一 960506 960512 |
前檯作業實作: 前檯狀況模擬實作 | |
| 十二 960513 960519 |
房務管理實務: 客房清潔整備與服務 | |
| 十三 960520 960526 |
24日校務會議 | 房務整理與清潔實作: 客房清潔與整理之實務操作練習 |
| 十四 960527 960602 |
28~1日畢業考試。 第二次月考週。 |
房務部門的維護計畫: 房務保養計劃之制定與執行 |
| 十五 960603 960609 |
館內服務: 客房日常接待、餐飲之服務與特殊狀況處理 | |
| 十六 960610 960616 |
16日畢業典禮。 | 客房安全: 旅館安全制度、火災、竊盜等狀況管理 |
| 十七 960617 960623 |
19日端午節放假 | 布巾品的管理: 布巾備品的認識與保養管理 |
| 十八 960624 960630 |
25~29日期末考週。 | 期末考 |