教學進度

課程資訊

課程名稱膳食設計
部別學制系科進修部,四技,觀光管理系餐飲與烘焙組
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 K2,分類名稱:專精

105/1 學期,於「夜觀技二C」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:NT14104C303,任課教師:張睿純
相關網址
評分準則平時成績 50%,期中考評 25%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

105/1 學期,於「夜觀技二C」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1050904
1050910
5日 開學,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。簡介

1050911
1050917
膳食計畫的實施,食物的選擇與購買

1050918
1050924
20日 期初教務會議 菜單設計

1050925
1051001
第一次月考週 基礎飲食設計

1051002
1051008
基礎飲食設計

1051009
1051015
10日國慶日 基礎飲食設計

1051016
1051022
17日期中教學評量開始 懷孕期飲食設計

1051023
1051029
28日期中教學評量結束 哺乳期營養及飲食設計

1051030
1051105
期中考週 期中考

1051106
1051112
幼兒期營養及飲食設計
十一
1051113
1051119
17日 期中教務會議
18日 校慶
學齡期飲食設計
十二
1051120
1051126
青春期營養及飲食設計
十三
1051127
1051203
老年期營養及飲食設計
十四
1051204
1051210
第二次月考週 體重控制之飲食設計
十五
1051211
1051217
高鐵飲食設計
十六
1051218
1051224
19日期末教學評量開始 報告討論
十七
1051225
1051231
30日期末教學評量結束。 報告討論
十八
1060101
1060107
期末考週
1日 元旦
期末考