教學進度

課程資訊

課程名稱創意西點蛋糕
部別學制系科進修部,四技,餐飲管理系
學分時數選修,學分 3.0,時數 3.0
分類分類代號 L,分類名稱:專業選修

112/1 學期,於「夜餐技三A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:NFD4110A505,任課教師:林鴻恩
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
其他說明
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

112/1 學期,於「夜餐技三A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1120911
1120917
11日開學註冊 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。

1120918
1120924
彩虹蛋黃酥

1120925
1121001
29日中秋節 堅果球

1121002
1121008
蔓越莓玉米脆餅

1121009
1121015
10日國慶日 巧克力杯子蛋糕

1121016
1121022
堅果馬芬

1121023
1121029
杏仁小西餅

1121030
1121105
水果奶酪

1121106
1121112
6-12日期中考週 期中實作測驗

1121113
1121119
17日成績繳交截止、校慶 蛋糕捲
十一
1121120
1121126
伯爵蒸烤布丁
十二
1121127
1121203
伯爵奶酥餅乾
十三
1121204
1121210
馬卡龍
十四
1121211
1121217
馬林糖
十五
1121218
1121224
聖誕樹餅乾
十六
1121225
1121231
貓掌棉花糖
十七
1130101
1130107
1日元旦、6-12日期末考週 期末實作測驗
十八
1130108
1130114
大掃除