110/2 學期，於「夜餐技二A」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：NFD4109A410，任課教師：彭美惠 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 其他說明 | 1. 教授學生多媒體應用的各項背景知識。2. 教授學生多媒體簡報、圖像、音訊、動畫、影片軟體之操作能力。3. 鼓勵同學將所學之多媒體工具運用於生活中。 |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 餐飲多媒體設計 |
| 部別學制系科 | 進修部，四技，餐飲管理系 |
| 學分時數 | 必修，學分 2.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 K2，分類名稱：專精 |
| 代號與教師 | 開課代號：NFD4109A410，任課教師：彭美惠 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 其他說明 | 1. 教授學生多媒體應用的各項背景知識。2. 教授學生多媒體簡報、圖像、音訊、動畫、影片軟體之操作能力。3. 鼓勵同學將所學之多媒體工具運用於生活中。 |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1110220 1110226 |
21日開學、註冊繳費截止 | 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。課程介紹 |
| 二 1110227 1110305 |
28日和平紀念日 | 多媒體軟體與格式介紹 |
| 三 1110306 1110312 |
多媒體簡報技巧與素材使用 | |
| 四 1110313 1110319 |
15日期初教務會議 | 影像編輯入門／數位影像編修 |
| 五 1110320 1110326 |
影像合成與特效 | |
| 六 1110327 1110402 |
影像瑕疵修護 | |
| 七 1110403 1110409 |
4日兒童節、5日清明節 | 創意設計1【設計專題：餐飲系／美食節慶活動海報設計】1 |
| 八 1110410 1110416 |
11-15日期中教學評量填報 | 創意設計2【設計專題：餐飲系／美食節慶活動海報設計】2 |
| 九 1110417 1110423 |
18-22日期中考週 | 期中考 |
| 十 1110424 1110430 |
29日期中考成績繳交截止 | 腳本編輯 |
| 十一 1110501 1110507 |
文字媒體表達技巧 | |
| 十二 1110508 1110514 |
圖像媒體表達技巧 | |
| 十三 1110515 1110521 |
音訊媒體表達技巧 | |
| 十四 1110522 1110528 |
影片剪輯基礎篇／匯入與擷取媒體素材／相片秀與快速範本 | |
| 十五 1110529 1110604 |
3日端午節 | 視訊剪接與轉場效果【設計專題：精采活動花絮拼貼 |
| 十六 1110605 1110611 |
配音配樂與音訊剪接【設計專題：個人音樂收藏館】 | |
| 十七 1110612 1110618 |
13-17日期末教學評量填報 | 自媒體設計與經營 |
| 十八 1110619 1110625 |
20-24日期末考週 | 期末考 |