教學進度

課程資訊

課程名稱中式麵食
部別學制系科進修部,四技,餐飲管理系
學分時數選修,學分 3.0,時數 3.0
分類分類代號 L,分類名稱:專業選修

108/1 學期,於「夜餐技三A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:NFD4106A510,任課教師:辜韋勳
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

108/1 學期,於「夜餐技三A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1080901
1080907
2日 開學,上午註冊第三節正式上課 "宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。" 教室使用規定、課程介紹

1080908
1080914
27日 期初教務會議 酥皮椰塔

1080915
1080921
金露酥、方塊酥

1080922
1080928
台式椰蓉月餅

1080929
1081005
第一次月考週 龍鳳喜餅

1081006
1081012
10日國慶日 酥皮蛋塔

1081013
1081019
14日期中教學評量開始 蒜蓉酥

1081020
1081026
25日期中教學評量結束 油皮蛋塔

1081027
1081102
期中考週 老婆餅

1081103
1081109
7日 期中教務會議 白豆沙月餅
十一
1081110
1081116
蘇式椒鹽月餅
十二
1081117
1081123
22日 校慶 椪餅
十三
1081124
1081130
芝麻喜餅
十四
1081201
1081207
第二次月考週 咖哩餃
十五
1081208
1081214
太陽餅
十六
1081215
1081221
16日期末教學評量開始 椰蓉酥
十七
1081222
1081228
27日期末教學評量結束 雙色菊花酥
十八
1081229
1090104
期末考週
1日 元旦
期末考