教學進度

課程資訊

課程名稱食品營養學
部別學制系科進修部,四技,餐飲管理系
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 K2,分類名稱:專精

106/2 學期,於「夜餐技一A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:NFD4106A205,任課教師:林佾杰
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

106/2 學期,於「夜餐技一A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1070225
1070303
26日開學 ,上午註冊第三節正式上課
28日和平紀念日
營養學概論

1070304
1070310
8日 期初教務會議 碳水化合物、糖、澱粉及纖維

1070311
1070317
脂質、三酸甘油酯、磷脂質及固醇

1070318
1070324
蛋白質:胺基酸

1070325
1070331
第一次月考週 水溶性維生素

1070401
1070407
4日婦幼節,5日清明節 水溶性維生素

1070408
1070414
9日期中教學評量開始 水溶性維生素

1070415
1070421
20日期中教學評量結束 巨量礦物質

1070422
1070428
期中考週 期中考

1070429
1070505
巨量礦物質
十一
1070506
1070512
微量礦物質
十二
1070513
1070519
微量礦物質
十三
1070520
1070526
食物代換
十四
1070527
1070602
第二次月考週,畢業考週 生命期營養
十五
1070603
1070609
生命期營養
十六
1070610
1070616
11日期末教學評量開始 健康食品、食療與保健
十七
1070617
1070623
22日期末教學評量結束
18日端午節
健康食品、食療與保健
十八
1070624
1070630
期末考週 期末考