教學進度 |
課程名稱 | 飲食與旅遊 |
部別學制系科 | (早期開課,系科班資訊不足。或通識課程,由「開課代號」解讀學制) |
學分時數 | 選修,學分 2.0,時數 2.0 |
分類 | 分類代號 J,分類名稱:通識選修,通識領域:社會科學 |
代號與教師 | 開課代號:NCM4000AV04,任課教師:林怡君 |
相關網址 | |
評分準則 | 平時成績 40%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考) |
系統備註 | 「授課進度」... 等,教師已確認 |
週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
一 1110912 1110918 |
12日開學、註冊繳費截止 | 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。智慧財產權宣導暨認識新朋友(含課程說明) |
二 1110919 1110925 |
美食與旅遊生活 | |
三 1110926 1111002 |
美食行銷在台灣 | |
四 1111003 1111009 |
餐桌禮儀(中式) | |
五 1111010 1111016 |
10日國慶日 | 餐桌禮儀(西式) |
六 1111017 1111023 |
台灣節慶旅遊與飲食 | |
七 1111024 1111030 |
台灣飲食內涵(台菜,小吃) | |
八 1111031 1111106 |
31-4日期中教學評量 | 台灣飲食內涵(客家菜,原住民飲食) |
九 1111107 1111113 |
7-11日期中考週 | 期中考 |
十 1111114 1111120 |
18日期中考成績繳交截止、18-19日校慶 | 米其林餐廳在台灣(法國菜) |
十一 1111121 1111127 |
台灣的異國美食(日本料理) | |
十二 1111128 1111204 |
台灣的異國美食(日本料理) | |
十三 1111205 1111211 |
台灣夜市美食文化分組作業分享(一) | |
十四 1111212 1111218 |
台灣夜市美食文化分組作業分享(二) | |
十五 1111219 1111225 |
餐桌美感佈置 | |
十六 1111226 1120101 |
30-6日期末教學評量、1日元旦 | 現代旅遊飲食趨勢 |
十七 1120102 1120108 |
旅遊慢食與樂活飲食 | |
十八 1120109 1120115 |
9-13日期末考週 | 期末考 |