課程資訊

課程名稱	餐旅資訊管理
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

103/1 學期，於「觀四忠」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DTM4100A709，任課教師：徐世杰
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評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

103/1 學期，於「觀四忠」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1030914 1030920	15日 開學，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。課程介紹與學期報告分組編排。
二 1030921 1030927	25日 期初教務會議 28日 教師節	旅館商品與特性，旅館的起源與定義、旅館的商品與特性、旅館客房商品策略、我國觀光旅館發展概況及資訊科技對旅館業的衝擊之介紹。
三 1030928 1031004		旅館的分類與組織，組織與資訊系統、旅館的分類、連鎖旅館的類型與旅館的組織 之介紹。
四 1031005 1031011	第一次月考週 10日國慶日	旅館資訊系統架構，旅館資訊系統規劃介紹、資訊系統的功能、旅館資訊系統架構介紹、前檯作業系統及其他相關系統之介紹。
五 1031012 1031018		房價組成與通路管理、客房商品與房價的型式、旅館產品的價格策略及通路管理之介紹。
六 1031019 1031025		訂房作業系統、訂房作業與控制、訂房人員應具備的作業資訊、訂房作業程序與產值管理之介紹。
七 1031026 1031101	27日期中教學評量開始	旅客遷入手續、櫃檯接待的職責、客房遷入作業服務、住宿條件的變化與付款方式處理與訂房作業與旅館管理系統之介紹。
八 1031102 1031108	7日期中教學評量結束	期中考試複習。
九 1031109 1031115	期中考週	期中測驗。
十 1031116 1031122	20日 期中教務會議 21日 校慶	退房程序與帳務的處理、櫃檯帳務的處理、住客帳務稽核與旅客退房遷出程序與後續資訊處理之介紹。
十一 1031123 1031129		餐飲資訊系統、餐飲服務業的特性與發展趨勢、餐飲資訊系統的架構與餐飲資訊系統架構的延伸擴展之介紹。
十二 1031130 1031206		餐旅行政支援系統、人力資源系統、業務與顧客關係系統與採購作業系統之介紹。
十三 1031207 1031213		餐旅資訊系統的策略與組織的影響、資訊系統與組織角色的改變、旅館業資訊需求與行銷策略優勢與資訊系統對旅館業組織的影響之介紹。
十四 1031214 1031220	第二次月考週	學期報告。
十五 1031221 1031227		學期報告。
十六 1031228 1040103	29日期末教學評量開始 1日 元旦	學期報告。
十七 1040104 1040110	9日期末教學評量結束。	期末考試複習。
十八 1040111 1040117	期末考週	期末測驗。