課程資訊

課程名稱	客房實務管理
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系
學分時數	必修，學分 2.0，時數 3.0，實習時數 2
分類	分類代號 K2，分類名稱：專精

98/1 學期，於「觀三忠」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DTM4096A504，任課教師：舒 程
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評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 30% (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

98/1 學期，於「觀三忠」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 980913 980919	14日上午舊生註冊後第三節正式上課 14日進修部舊生註冊後第二節上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 課本:旅館客房管理實務 課程介紹
二 980920 980926	23日期初教務會議	旅館產業 　旅館的定義 　旅館發展史 　旅館的功能 　旅館商品的特性
三 980927 981003	3日中秋節 28日教師節3日中秋節	旅館的類型與組織 　旅館的分類 　旅館的等級 　旅館的組織
四 981004 981010	10日國慶日	客房分類與計價 　客房的種類 　房價的種類
五 981011 981017	第一次月考週	旅館的連鎖經營 　連鎖經營的優點 　連鎖旅館未來的展望
六 981018 981024		客務部組織與功能 　客務部的角色與功能 　客務部的職責與工作內容 　大廳的服務設施
七 981025 981031		第六章　客房預訂作業 　客房預訂的意義 　客房預訂的種類 　訂房組的責任與工作內容 　客房預訂的服務程序 　超額訂房作業處理
八 981101 981107		服務中心 　服務中心的工作要求與業務範圍 　門衛的迎送服務 　行李員的服務工作
九 981108 981114	期中考週	期中考
十 981115 981121	18日期中教務會議 21日校慶	住宿登記 　櫃檯接待的業務與職責 　客房遷入作業服務 　客房住宿條件的變化與處理
十一 981122 981128	23日校慶補假 26日校務會議	櫃檯問詢與話務服務 　櫃檯問詢的服務範圍 　櫃檯問詢服務作業 　話務服務 　商務中心
十二 981129 981205		櫃檯帳務作業 　帳卡的設立 　客帳支付方式的處理 　住客帳務作業 　保險箱服務
十三 981206 981212		退房遷出作業 　退居遷出服務 　客人離店後未付帳的處理 　快速退房服務 　退房遷出的後續處理
十四 981213 981219	第二次月考週	房務部組織與功能 　客房在旅館中的地位與作用 　房務部的組織 　客房服務員的素質要求與規章制度 　客房的功能與配備
十五 981220 981226	25日行憲紀念日	房務管理實務 　客房清掃的準備工作 　客房的整潔服務
十六 981227 990102	1日開國紀念日放假	房務部門的維護計畫 　客房的維護計畫 　公共區域的清潔維護 　公共區域的清潔管理
十七 990103 990109		館內服務 　客房日常接待服務 　客房餐飲服務 　接待服務中特殊狀況處理
十八 990110 990116	期末考週	期末考