課程資訊

課程名稱	旅館經營與管理
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系
學分時數	必修，學分 3.0，時數 3.0
分類	分類代號 K2，分類名稱：專精

96/2 學期，於「觀二忠」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DTM4095A408，任課教師：談心怡
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 40% (僅做參考)
其他說明	平常成績以分組報告及出缺勤評分
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

96/2 學期，於「觀二忠」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 970224 970301	28日和平紀念日放假	宣導尊重智慧財產權法令 課程介紹 授課方式及計分標準說明
二 970302 970308		旅館定義與概論
三 970309 970315		我國觀光旅館發展史
四 970316 970322		旅館組織概論
五 970323 970329	第一次月考週	旅館客房部門組織
六 970330 970405	教孝月校外學習週1、2、3日停課、停班 （於2月20、21、22補授課） 4日民族掃墓節放假	放假
七 970406 970412		旅館櫃台與訂房作業
八 970413 970419		旅館房務與休閒服務作業
九 970420 970426	21~25日期中考週	期中考
十 970427 970503		旅館餐飲部組織
十一 970504 970510	8日校務會議	餐務與飲務作業
十二 970511 970517		旅館行銷企劃部組織
十三 970518 970524		旅館行銷企劃作業
十四 970525 970531	26~30日畢業考試 第二次月考週	旅館公關業務作業
十五 970601 970607		旅館人力資源部組織作業
十六 970608 970614	14日畢業典禮 8日端午節	旅館財務部門組織作業
十七 970615 970621	16日畢業典禮補假	旅館工務部門組織作業
十八 970622 970628	23~27日期末考週	期末考