課程資訊

課程名稱	旅館經營與管理
部別學制系科	日間部，五專，觀光管理科
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 D，分類名稱：校訂選修

109/2 學期，於「觀五A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DTM1105AA04，任課教師：何信賢
相關網址
評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

109/2 學期，於「觀五A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1100228 1100306	2日開學 ，上午註冊第三節正式上課 28日和平紀念日	1.宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源 2.課程內容和進度介紹 3.旅館的概念
二 1100307 1100313		旅館的規劃設計
三 1100314 1100320	期初教務會議	員工服務行為與服務品質
四 1100321 1100327	第一次月考週	旅館的形象管理與顧客滿意度
五 1100328 1100403		餐飲部的運作與服務
六 1100404 1100410	4日婦幼節，5日清明節	客務部的運作與服務
七 1100411 1100417		房務部的運作與服務
八 1100418 1100424	19日期中教學評量開始	旅館的宴會管理
九 1100425 1100501	期中考週，30日期中教學評量結束	期中考試
十 1100502 1100508		旅館的會議展覽
十一 1100509 1100515		旅館的公關活動企劃
十二 1100516 1100522		旅館的人力資源管理
十三 1100523 1100529		旅館的採購管理
十四 1100530 1100605	第二次月考週，畢業考週	旅館的財務管理
十五 1100606 1100612		旅館的安全管理
十六 1100613 1100619	14日端午節	旅館的行銷管理
十七 1100620 1100626	21日期末教學評量開始	旅館的現況與未來發展
十八 1100627 1100703	期末考週，2日期末教學評量結束	期末考試