教學進度

課程資訊

課程名稱飲料調製I
部別學制系科日間部,五專,觀光管理科
學分時數必修,學分 3.0,時數 3.0
分類分類代號 C,分類名稱:校訂必修

105/1 學期,於「觀一A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DTM1105A110,任課教師:張睿純
相關網址
評分準則平時成績 60%,期中考評 20%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

105/1 學期,於「觀一A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1050904
1050910
5日 開學,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。簡介

1050911
1050917
器具,材料及調製技術介紹

1050918
1050924
20日 期初教務會議 柳橙玉兔盤 冰伯爵奶茶 皇家熱奶茶

1050925
1051001
第一次月考週 西瓜鳳梨盤 西瓜汁 蛋蜜汁

1051002
1051008
柳橙鳳梨船 柳橙鳳梨盤 鳳梨冰沙

1051009
1051015
10日國慶日 葡萄柚鳳梨汁 冰葡萄柚綠茶 冰紫羅蘭花茶

1051016
1051022
17日期中教學評量開始 蘋果蘇打 藍色珊瑚礁 冰桔茶

1051023
1051029
28日期中教學評量結束 奇異之吻 奇異多果汁 奇異果冰沙

1051030
1051105
期中考週 期中考

1051106
1051112
冰梅子綠茶 冰奶蓋綠茶 黑森林果粒茶
十一
1051113
1051119
17日 期中教務會議
18日 校慶
冰紅茶 冰奶泡紅茶 冰黑森林果粒茶
十二
1051120
1051126
熱桂花紅茶 熱皇家奶茶 冰椰果奶茶
十三
1051127
1051203
冰咖啡 冰卡布奇諾 菊香冰咖啡
十四
1051204
1051210
第二次月考週 滴漏熱咖啡;維也納熱咖啡;爪哇式熱咖啡
十五
1051211
1051217
熱抹茶拿鐵 木瓜牛奶
十六
1051218
1051224
19日期末教學評量開始 熱摩卡咖啡 熱摩卡奇諾 濾杯式咖啡
十七
1051225
1051231
30日期末教學評量結束。 熱焦糖瑪琪雅朵 熱卡布奇諾
十八
1060101
1060107
期末考週
1日 元旦
期末考