教學進度

課程資訊

課程名稱餐旅服務實作
部別學制系科日間部,五專,觀光管理科
學分時數選修,學分 3.0,時數 3.0
分類分類代號 D,分類名稱:校訂選修

105/2 學期,於「觀二A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DTM1104A414,任課教師:談心怡
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

105/2 學期,於「觀二A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1060219
1060225
20日開學 ,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書。

1060226
1060304
28日和平紀念日 餐旅服務技能檢定-餐廳篇(起源、分類與組織)

1060305
1060311
9日 期初教務會議 餐旅服務技能檢定-餐廳篇(服務形式與技術、工作流程)

1060312
1060318
餐廳服務技術演練(一)

1060319
1060325
第一次月考週 餐廳服務技術演練(二)

1060326
1060401
餐廳服務技術測驗(一)

1060402
1060408
3日兒童節,4日清明節,5日期中教學評量開始 餐服務學習日

1060409
1060415
14日期中教學評量結束 餐廳服務技術測驗(二)

1060416
1060422
期中考週 餐飲學科考試

1060423
1060429
28日 期中教務會議 餐旅服務技能檢定-旅館篇(定義、分類與組織)
十一
1060430
1060506
餐旅服務技能檢定-旅館篇(客房部組織與職掌)
十二
1060507
1060513
餐旅服務技能檢定-旅館篇(房務部作業流程)
十三
1060514
1060520
  客房服務技術演練(一)
十四
1060521
1060527
第二次月考週,畢業考週 客房服務技術演練(二)
十五
1060528
1060603
30日端午節 客房服務技術測驗(一)
十六
1060604
1060610
5日期末教學評量開始 客房服務技術測驗(二)
十七
1060611
1060617
16日期末教學評量結束 客房學科考試
十八
1060618
1060624
期末考週 餐服服務技能測驗