教學進度

課程資訊

課程名稱烘焙食品
部別學制系科日間部,五專,觀光管理科
學分時數必修,學分 4.0,時數 4.0
分類分類代號 C,分類名稱:校訂必修

105/1 學期,於「觀三A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DTM1103A507,任課教師:吳政賢
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評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

105/1 學期,於「觀三A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1050904
1050910
5日 開學,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。

1050911
1050917
果醬奶酥脆餅、 海綿蛋糕

1050918
1050924
20日 期初教務會議 義大利脆餅、 戚風蛋糕

1050925
1051001
第一次月考週 月考週

1051002
1051008
黑眼豆豆餅乾、 檸檬老奶奶

1051009
1051015
10日國慶日 檸檬炸彈、 法式鹹派

1051016
1051022
17日期中教學評量開始 造型餅乾、 美式布朗尼

1051023
1051029
28日期中教學評量結束 巧克力夾心、 法式檸檬塔

1051030
1051105
期中考週 期中考週

1051106
1051112
葡萄餅乾、 費南雪蛋糕
十一
1051113
1051119
17日 期中教務會議
18日 校慶
糖果燒、 蔓越莓杯子
十二
1051120
1051126
椰子塔、 大理石蛋糕
十三
1051127
1051203
英式鬆餅、 法式泡芙
十四
1051204
1051210
第二次月考週 香蕉蛋糕、 酥皮蛋塔
十五
1051211
1051217
奶酥餅乾、 波士頓派
十六
1051218
1051224
19日期末教學評量開始 蛋黃酥、 鳳梨酥
十七
1051225
1051231
30日期末教學評量結束。 橙香磅蛋糕、 歐式麵包
十八
1060101
1060107
期末考週
1日 元旦
巧克力戚風、 披薩