課程資訊

課程名稱	烘焙蛋糕西點實作
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系餐飲與烘焙組
學分時數	選修，學分 4.0，時數 4.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

106/2 學期，於「觀一愛」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DT14106D203，任課教師：桂志顥
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

106/2 學期，於「觀一愛」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1070225 1070303	26日開學 ，上午註冊第三節正式上課 28日和平紀念日	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 西點蛋糕-題組一
二 1070304 1070310	8日 期初教務會議	西點蛋糕-題組二
三 1070311 1070317		西點蛋糕-題組三
四 1070318 1070324		西點蛋糕-題組四
五 1070325 1070331	第一次月考週	西點蛋糕-題組五
六 1070401 1070407	4日婦幼節，5日清明節	西點蛋糕-題組六
七 1070408 1070414	9日期中教學評量開始	西點蛋糕-題組七
八 1070415 1070421	20日期中教學評量結束	西點蛋糕-題組一
九 1070422 1070428	期中考週	期中考
十 1070429 1070505		西點蛋糕-題組二
十一 1070506 1070512		西點蛋糕-題組三
十二 1070513 1070519		西點蛋糕-題組四
十三 1070520 1070526		西點蛋糕-題組五
十四 1070527 1070602	第二次月考週，畢業考週	西點蛋糕-題組六
十五 1070603 1070609		西點蛋糕-題組七
十六 1070610 1070616	11日期末教學評量開始	西點蛋糕-題組一
十七 1070617 1070623	22日期末教學評量結束 18日端午節	期末考
十八 1070624 1070630	期末考週	打掃