課程資訊

課程名稱	餐飲行銷
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系餐飲與烘焙組
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

106/2 學期，於「觀二愛」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DT14105D415，任課教師：林怡君
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評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

106/2 學期，於「觀二愛」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1070225 1070303	26日開學 ，上午註冊第三節正式上課 28日和平紀念日	228放假
二 1070304 1070310	8日 期初教務會議	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。課程簡介&評分方式介紹
三 1070311 1070317		餐飲行銷概論
四 1070318 1070324		行銷的定義&行銷發展的階段
五 1070325 1070331	第一次月考週	餐旅市場的環境趨勢
六 1070401 1070407	4日婦幼節，5日清明節	婦幼節放假
七 1070408 1070414	9日期中教學評量開始	餐旅市場區隔
八 1070415 1070421	20日期中教學評量結束	餐旅目標市場
九 1070422 1070428	期中考週	期中考
十 1070429 1070505		期中考檢討 & 影片欣賞
十一 1070506 1070512		餐旅市場定位
十二 1070513 1070519		餐飲產品和服務介紹
十三 1070520 1070526		產品品牌與產品生命週期
十四 1070527 1070602	第二次月考週，畢業考週	餐飲市場定價
十五 1070603 1070609		餐飲行銷通路
十六 1070610 1070616	11日期末教學評量開始	餐飲推廣:廣告,促銷
十七 1070617 1070623	22日期末教學評量結束 18日端午節	餐飲推廣:公共關係,人員銷售
十八 1070624 1070630	期末考週	期末考