課程資訊

課程名稱	顧客消費心理解析
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系餐飲與烘焙組
學分時數	選修，學分 3.0，時數 3.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

104/2 學期，於「觀四信」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DT14101E804，任課教師：朱秋樺
相關網址
評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

104/2 學期，於「觀四信」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1050228 1050305	1日開學 ，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 教室上課規範與課程介紹，分組與器材運用注意事項
二 1050306 1050312	10日 期初教務會議	乳酪條製作
三 1050313 1050319		拉糖藝術
四 1050320 1050326		拉糖藝術
五 1050327 1050402	第一次月考週	拉糖藝術
六 1050403 1050409		拉糖藝術
七 1050410 1050416	11日期中教學評量開始	拉糖藝術
八 1050417 1050423	22日期中教學評量結束	巧克力糕點
九 1050424 1050430	期中考週	巧克力糕點
十 1050501 1050507	5日 期中教務會議	巧克力糕點
十一 1050508 1050513		巧克力糕點
十二 1050515 1050520		巧克力糕點
十三 1050522 1050527		母親節創意糕點—期中成績
十四 1050529 1050604	第二次月考週，畢業考週	母親節創意糕點—期中成績
十五 1050605 1050611		端午
十六 1050612 1050618	13日期末教學評量開始	創作展/報告—畢業期末成績
十七 1050619 1050625	24日期末教學評量結束	實務經驗分享
十八 1050626 1050702	期末考週	實務經驗分享