課程資訊

課程名稱	創意點心實作
部別學制系科	日間部，四技，觀光管理系餐飲與烘焙組
學分時數	選修，學分 3.0，時數 3.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

104/2 學期，於「觀四愛」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DT14101D802，任課教師：張睿純
相關網址
評分準則	平時成績 50%，期中考評 25%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

104/2 學期，於「觀四愛」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1050228 1050305	1日開學 ，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。課程介紹
二 1050306 1050312	10日 期初教務會議	巧克力瑪芬 ，麥香核桃香蕉蛋糕
三 1050313 1050319		台式椰蓉月餅 ，芋頭酥
四 1050320 1050326		椪餅 ， 蘇式椒鹽月餅
五 1050327 1050402	第一次月考週	椰蓉酥， 蒜蓉酥
六 1050403 1050409		清明節放假
七 1050410 1050416	11日期中教學評量開始	芝麻喜餅 ， 金露酥
八 1050417 1050423	22日期中教學評量結束	酥皮蛋塔 ， 酥皮椰塔
九 1050424 1050430	期中考週	期中考
十 1050501 1050507	5日 期中教務會議	太陽餅 ， 老婆餅 ，臘味蘿蔔酥餅
十一 1050508 1050513		咖哩餃， 台式椰蓉月餅
十二 1050515 1050520		蛋黃酥 ，綠豆椪
十三 1050522 1050527		桃酥， 鳳梨酥
十四 1050529 1050604	第二次月考週，畢業考週	畢業考
十五 1050605 1050611		補充教學、課業輔導、補救教學
十六 1050612 1050618	13日期末教學評量開始	補充教學、課業輔導、補救教學
十七 1050619 1050625	24日期末教學評量結束	補充教學、課業輔導、補救教學
十八 1050626 1050702	期末考週	補充教學、課業輔導、補救教學