教學進度

課程資訊

課程名稱界面科學
部別學制系科日間部,五專,生活應用科化妝品應用組
學分時數選修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 D,分類名稱:校訂選修

105/1 學期,於「生三A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DL21103A511,任課教師:柯秀卿
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評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

105/1 學期,於「生三A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1050904
1050910
5日 開學,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。課程介紹 評分方式 新MOODLE教學平台使用

1050911
1050917
CH.1表面張力和界面張力 1.1界面 界面張力和表面自由能 1.2界面吸附現象

1050918
1050924
20日 期初教務會議 CH.1表面張力和界面張力 1.3微胞的形成 1.4單分子層 習題討論

1050925
1051001
第一次月考週 CH.2界面活性劑的基本概念 2.1界面活性劑的組成 2.2界面活性劑的分類 2.3界面活性劑的新發展 習題討論

1051002
1051008
CH.3界面活性劑的特性 3.1界面活性劑溶液的性質 3.2 HLB值的意義 3.3界面活性劑在化粧品工業中的應用 習題討論

1051009
1051015
10日國慶日 國慶日放假一次

1051016
1051022
17日期中教學評量開始 第一次月考 CH.4吸附作用 4.1吸附作用 4.2等溫依附 4.3吸附支應用 習題討論

1051023
1051029
28日期中教學評量結束 CH.5可溶化作用 5.1可溶化作用及其反應機制 5.2影響可溶化作用的因素 5.3可溶化作用的應用 習題討論

1051030
1051105
期中考週 期中考試

1051106
1051112
CH.6 界面活性劑的溼潤作用 6.1接觸角與濕潤現象 6.2界面活性劑對溼潤的影響 6.3溼潤作用的應用 習題討論
十一
1051113
1051119
17日 期中教務會議
18日 校慶
CH.7乳化作用 7.1乳化 7.2乳狀液之判定 7.3乳狀液之物理性質
十二
1051120
1051126
7.4乳化劑的選擇與乳狀液之製備 7.5乳化安定性評估 習題討論
十三
1051127
1051203
CH.8分散與凝集作用 8.1分散原理 8.2凝集原理 8.3分散與凝集的應用 習題討論
十四
1051204
1051210
第二次月考週 第二次月考 CH.9起泡作用 9.1泡沫的基本性質 9.2泡沫的穩定性及持久性
十五
1051211
1051217
9.3起泡作用在化妝品中的應用 9.4消泡作用 習題討論
十六
1051218
1051224
19日期末教學評量開始 CH.10去汙作用 10.1去汙原理 10.2界面活性劑在清潔用品中的應用 習題討論
十七
1051225
1051231
30日期末教學評量結束。 期末檢討與回饋 期末考週
十八
1060101
1060107
期末考週
1日 元旦
元旦放假一次