教學進度

課程資訊

課程名稱國際禮儀
部別學制系科日間部,四技,餐飲管理系
學分時數選修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 L,分類名稱:專業選修

108/1 學期,於「餐一忠」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD4108A112,任課教師:賴文欣
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

108/1 學期,於「餐一忠」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1080901
1080907
2日 開學,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。

1080908
1080914
27日 期初教務會議 緒論。國際禮儀概說(起源、涵義、重要性與類型)

1080915
1080921
食的禮儀(中、西、日式料理、菸酒禮儀)

1080922
1080928
衣的禮儀(男士、女士、儀容、儀態、香水使用)

1080929
1081005
第一次月考週 住的禮儀(住家、居家待客與作客、寄宿外宿)

1081006
1081012
10日國慶日 行的禮儀(步行及出入辦公場所及公共場合、駕車與乘車、搭乘大型交通工具禮儀)

1081013
1081019
14日期中教學評量開始 社交禮儀(電話、應對進退與行禮、名片、介紹與交談、送花與餽贈)

1081020
1081026
25日期中教學評量結束 期中考

1081027
1081102
期中考週 拜師禮

1081103
1081109
7日 期中教務會議 生活禮儀(婚喪祭弔、宴會舞會、休閒旅遊)
十一
1081110
1081116
工商業禮儀(職場、公關、訪問接待、簡報簽約與會議)
十二
1081117
1081123
22日 校慶 面試禮儀與技巧
十三
1081124
1081130
觀光活動與接待禮儀
十四
1081201
1081207
第二次月考週 外交禮儀(外交領事活動、外交機構對外禮儀、會議與文書禮儀)
十五
1081208
1081214
公務禮儀
十六
1081215
1081221
16日期末教學評量開始 國際禮儀的發展
十七
1081222
1081228
27日期末教學評量結束 期末考
十八
1081229
1090104
期末考週
1日 元旦
元旦