108/1 學期，於「餐一忠」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DFD4108A106，任課教師：劉新益 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 全民國防教育軍事訓練—全民國防 |
| 部別學制系科 | 日間部，四技，餐飲管理系 |
| 學分時數 | 必修，學分 0.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 I，分類名稱：共同必修 |
| 代號與教師 | 開課代號：DFD4108A106，任課教師：劉新益 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1080901 1080907 |
2日 開學，上午註冊第三節正式上課 | 第一章 緒論 |
| 二 1080908 1080914 |
27日 期初教務會議 | 第二章 武器系統介紹 第一節 陸上載具 第二節 海上載具 |
| 三 1080915 1080921 |
第二章 武器系統介紹 第三節 空中載具 第四節 飛彈 | |
| 四 1080922 1080928 |
第二章 武器系統介紹 第五節 反飛彈武器系統 第六節 末來武器發展 | |
| 五 1080929 1081005 |
第一次月考週 | 第三章 我國國防產業 第一節 我國國防工業 第二節 我國自製武器 |
| 六 1081006 1081012 |
10日國慶日 | 第三章 我國國防產業 第三節 我國外購武器 第四節 未來展望 |
| 七 1081013 1081019 |
14日期中教學評量開始 | 第四章 軍兵種介紹 第一節 國的角色、定位與當前發展 第二節 陸軍簡介 |
| 八 1081020 1081026 |
25日期中教學評量結束 | 第四章 軍兵種介紹 第三節 海軍簡介 第四節 空軍簡介 |
| 九 1081027 1081102 |
期中考週 | 期中考 |
| 十 1081103 1081109 |
7日 期中教務會議 | 第五章 資訊作戰 第一節 資訊作戰的定義 第二節 資訊作戰的範圍 |
| 十一 1081110 1081116 |
第五章 資訊作戰 第三節 資訊作戰武器 | |
| 十二 1081117 1081123 |
22日 校慶 | 第五章 資訊作戰 第四節 資訊作戰防護 |
| 十三 1081124 1081130 |
第六章 化生放核作戰與化生放核訓練簡介 第一節 化生放核作戰 | |
| 十四 1081201 1081207 |
第二次月考週 | 第六章 化生放核作戰與化生放核訓練簡介 第二節 化生放核防護 |
| 十五 1081208 1081214 |
第七章 愛國教育 第一節 海軍敦睦遠航艦隊 | |
| 十六 1081215 1081221 |
16日期末教學評量開始 | 第七章 愛國教育 第二節 漢光最前線 |
| 十七 1081222 1081228 |
27日期末教學評量結束 | 第七章 愛國教育 第二節 漢光最前線 |
| 十八 1081229 1090104 |
期末考週 1日 元旦 |
期未考 |