課程資訊

課程名稱	營養學
部別學制系科	日間部，四技，餐飲管理系
學分時數	必修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 K2，分類名稱：專精

106/2 學期，於「餐一忠」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD4106A210，任課教師：謝衣鵑
相關網址
評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

106/2 學期，於「餐一忠」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1070225 1070303	26日開學 ，上午註冊第三節正式上課 28日和平紀念日	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 營養學課程介紹
二 1070304 1070310	8日 期初教務會議	醣類的介紹(一)
三 1070311 1070317		醣類的介紹(二)
四 1070318 1070324		蛋白質的介紹(一)
五 1070325 1070331	第一次月考週	蛋白質的介紹(二)
六 1070401 1070407	4日婦幼節，5日清明節	脂質的介紹(一)
七 1070408 1070414	9日期中教學評量開始	脂質的介紹(二)
八 1070415 1070421	20日期中教學評量結束	維生素的簡介
九 1070422 1070428	期中考週	期中考
十 1070429 1070505		礦物質的簡介
十一 1070506 1070512		均衡飲食的介紹(一)
十二 1070513 1070519		均衡飲食的介紹(二)
十三 1070520 1070526		腎臟病的介紹
十四 1070527 1070602	第二次月考週，畢業考週	糖尿病的介紹
十五 1070603 1070609		糖尿病的飲食簡介
十六 1070610 1070616	11日期末教學評量開始	錯誤的飲食案例報告1
十七 1070617 1070623	22日期末教學評量結束 18日端午節	錯誤的飲食案例報告2
十八 1070624 1070630	期末考週	期末考