課程資訊

課程名稱	餐飲英文II
部別學制系科	日間部，四技，餐飲管理系
學分時數	必修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 K2，分類名稱：專精

102/2 學期，於「餐二忠」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD4101A403，任課教師：李維蔓
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

102/2 學期，於「餐二忠」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1030223 1030301	28日和平紀念日	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。Introduction
二 1030302 1030308	6日 期初教務會議	Unit 1-Taking reservation
三 1030309 1030315		Unit 2-Table setting
四 1030316 1030322	第一次月考週	Unit 3-Hosting
五 1030323 1030329		Unit 4-Taking orders
六 1030330 1030405	3/31~4/3日服務學習日	Unit 5-Paying bills
七 1030406 1030412	7日期中教學評量開始	Unit 6-Paging customers
八 1030413 1030419	18日期中教學評量結束	Mid-term review
九 1030420 1030426	期中考週	Mid-term Exam (期中考)
十 1030427 1030503	1日 期中教務會議	Unit 7 Dealing complaints
十一 1030504 1030510		Unit 8-Serving meals
十二 1030511 1030517		Unit 9-Seving drinks
十三 1030518 1030524		Unit 10-Chinsese restaurants
十四 1030525 1030531	第二次月考週，畢業考週	Unit 11-Western restaurants
十五 1030601 1030607		Unit 12-Room service
十六 1030608 1030614	9日期末教學評量開始	On job conversation
十七 1030615 1030621	20日期末教學評量結束	Final review
十八 1030622 1030628	期末考週	Final exam(末考)