112/2 學期，於「餐一A」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DFD1112A205，任課教師：皮業榮 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 50%，期中考評 20%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 全民國防教育 |
| 部別學制系科 | 日間部，五專，餐飲管理科 |
| 學分時數 | 必修，學分 1.0，時數 1.0 |
| 分類 | 分類代號 P，分類名稱：國防通識 |
| 代號與教師 | 開課代號：DFD1112A205，任課教師：皮業榮 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 50%，期中考評 20%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1130219 1130225 |
19日開學 | 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來。課程簡介(Course Descriptn) |
| 二 1130226 1130303 |
28日和平紀念日 | 研究方法(Research methods) |
| 三 1130304 1130310 |
5日教務會議 | 國際情勢(International Situation) |
| 四 1130311 1130317 |
亞太情勢(Asia Pacific Situation) | |
| 五 1130318 1130324 |
軍事情勢（一）(Military Situation1) | |
| 六 1130325 1130331 |
軍事情勢（二）(Military Situation2) | |
| 七 1130401 1130407 |
4日兒童節、5日清明節 | 經濟情勢（一）(Economic Situation1) |
| 八 1130408 1130414 |
經濟情勢（二）(Economic Situation2) | |
| 九 1130415 1130421 |
15-21日期中考週 | 期中考(Midterm Exam) |
| 十 1130422 1130428 |
23日成績繳交截止 | 氣候生態(Climate & Ecology) |
| 十一 1130429 1130505 |
國防科技(National Defense Technology) | |
| 十二 1130506 1130512 |
生活科技運用(Application of Life Technology) | |
| 十三 1130513 1130519 |
虛擬科技(Virtual Technology) | |
| 十四 1130520 1130526 |
特種作戰（太空、水下）(Special Operations) | |
| 十五 1130527 1130602 |
防衛動員(Defense Mobilization) | |
| 十六 1130603 1130609 |
後勤支援(Logistical Support) | |
| 十七 1130610 1130616 |
10日端午節 | 學期成效呈現(Semester Results Presentation) |
| 十八 1130617 1130623 |
17-23日期末考週 | 期末考(Final Exam) |