課程資訊

課程名稱	觀光餐旅業導論I
部別學制系科	日間部，五專，餐飲管理科
學分時數	必修，學分 3.0，時數 3.0
分類	分類代號 A，分類名稱：專業基礎

112/1 學期，於「餐一A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD1112A110，任課教師：梁應平
相關網址	http://120.105.166.129/moodle/?redirect=0
評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

112/1 學期，於「餐一A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1120911 1120917	11日開學註冊	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。觀光餐旅業基本觀念
二 1120918 1120924		觀光餐旅業基本觀念
三 1120925 1121001	29日中秋節	觀光餐旅業基本觀念
四 1121002 1121008		觀光餐旅業發展的影響
五 1121009 1121015	10日國慶日	觀光餐旅業之從業理念
六 1121016 1121022		觀光餐旅從業人員的職場倫理
七 1121023 1121029		餐飲業的發展過程
八 1121030 1121105		期中考前複習
九 1121106 1121112	6-12日期中考週	期中考
十 1121113 1121119	17日成績繳交截止、校慶	旅宿業的定義與特性
十一 1121120 1121126		旅宿業的類別與客戶種類
十二 1121127 1121203		旅宿業的類別與客戶種類
十三 1121204 1121210		旅宿業的組織與部門
十四 1121211 1121217		旅宿業的經營理念
十五 1121218 1121224		旅宿業
十六 1121225 1121231		期末報告
十七 1130101 1130107	1日元旦、6-12日期末考週	期末報告
十八 1130108 1130114		期末考