課程資訊

課程名稱	在地文化導覽
部別學制系科	日間部，五專，餐飲管理科
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 D，分類名稱：校訂選修

109/1 學期，於「餐三A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD1107A514，任課教師：劉玉山
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

109/1 學期，於「餐三A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1090906 1090912	7日 開學，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 課程介紹
二 1090913 1090919	期初教務會議	文化導覽與在地經濟發展
三 1090920 1090926		客家源流與客家文化導論
四 1090927 1091003	第一次月考週	新竹主要在地景點說明:竹林地區、大隘三庄、泰雅原鄉
五 1091004 1091010	10日國慶日	竹林文史地景介紹
六 1091011 1091017		橫山文史地景介紹
七 1091018 1091024		寶山文史地景介紹
八 1091025 1091031	26日期中教學評量開始	在地文化探勘:紙寮窩
九 1091101 1091107	期中考週，6日期中教學評量結束	期中考
十 1091108 1091114		地方創生
十一 1091115 1091121		地方藝術與工藝導覽
十二 1091122 1091128		地方美食與旅遊
十三 1091129 1091205		客家飲食文化
十四 1091206 1091212	第二次月考週	尖石鄉文史地景介紹
十五 1091213 1091219	教務會議	在地文化探勘:馬胎古道
十六 1091220 1091226	21日期末教學評量開始	期末報告(1):文化輕旅行(1)
十七 1091227 1100102		期末報告(2):美食輕旅行(1)
十八 1100103 1100109	期末考週，8日期末教學評量結束 1日 元旦	期末考