課程資訊

課程名稱	餐飲行銷
部別學制系科	日間部，五專，餐飲管理科
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 D，分類名稱：校訂選修

107/1 學期，於「餐四A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD1104A712，任課教師：羅翊寧
相關網址
評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

107/1 學期，於「餐四A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1070909 1070915	10日 開學，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 課程大綱介紹
二 1070916 1070922		Chapt.1-觀光與餐飲市場的環境分析
三 1070923 1070929	27日 期初教務會議	Chapt.2-觀光與餐飲市場的未來趨勢
四 1070930 1071006		Chapt.3-行銷理念的演進
五 1071007 1071013	第一次月考週 10日國慶日	Chapt.4-行銷管理的意義與重要性
六 1071014 1071020		Chapt.5-觀光與餐飲市場旅客行為
七 1071021 1071027	22日期中教學評量開始	Chapt.6-觀光與餐飲市場顧客關係
八 1071028 1071103	2日期中教學評量結束	Chapt.7-顧客知覺價值與體驗行銷
九 1071104 1071110	期中考週	期中考
十 1071111 1071117	15日 期中教務會議 16日 校慶	Chapt.8-市場區隔、目標市場與定位
十一 1071118 1071124		Chapt.9-觀光與餐飲業之通路決策
十二 1071125 1071201		Chapt.10-觀光與餐飲市場行銷研究
十三 1071202 1071208		Chapt.11-觀光與餐飲市場行銷策略
十四 1071209 1071215	第二次月考週	Chapt.12-觀光與餐飲業的服務新模式
十五 1071216 1071222		Chapt.13-觀光與餐飲業的品牌建立
十六 1071223 1071229	24日期末教學評量開始	Chapt.14-觀光與餐飲業的推廣決策
十七 1071230 1080105	4日期末教學評量結束 1日 元旦	Chapt.15-觀光與餐飲業的網路行銷
十八 1080106 1080112	期末考週	期末考