103/2 學期，於「餐三A」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DFD1101A610，任課教師：朱珍暖 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 國際禮儀 |
| 部別學制系科 | 日間部，五專，餐飲管理科 |
| 學分時數 | 必修，學分 2.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 B，分類名稱：專業核心 |
| 代號與教師 | 開課代號：DFD1101A610，任課教師：朱珍暖 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1040308 1040314 |
國際禮儀：課程介紹，國際禮儀與禮俗 | |
| 二 1040315 1040321 |
19日 期初教務會議 | 國際禮儀：五大洲國家不同禮俗之認知 |
| 三 1040322 1040328 |
國際禮儀：民間信仰與禮俗 | |
| 四 1040329 1040404 |
4/1~4/2日服務學習日 | 國際禮儀：西餐用餐禮儀 商務用餐禮儀 |
| 五 1040405 1040411 |
第一次月考週 | 國際禮儀：中餐及日本料理用餐禮儀 |
| 六 1040412 1040418 |
國際禮儀：打造合禮的妝容 | |
| 七 1040419 1040420 |
20日期中教學評量開始 | 國際禮儀：休閒禮儀及交通須知 |
| 八 1040426 1040502 |
1日期中教學評量結束 | 國際禮儀：分組討論 演練 |
| 九 1040503 1040509 |
期中考週 | 期中考 |
| 十 1040510 1040516 |
14日 期中教務會議 | 外交禮儀：請帖與會議禮儀 |
| 十一 1040517 1040523 |
外交禮儀：與外賓互動的正式禮儀 | |
| 十二 1040524 1040530 |
第二次月考週 | 一般禮儀：辦公室禮儀 |
| 十三 1040531 1040606 |
一般禮儀：運動禮儀 | |
| 十四 1040607 1040613 |
畢業考週 | 一般禮儀：食衣住行生活禮儀 |
| 十五 1040614 1040620 |
服務禮儀：休閒產業從業人員接待禮儀 | |
| 十六 1040621 1040627 |
22日期末教學評量開始 | 服務禮儀：休閒產業從業人員接待禮儀 |
| 十七 1040628 1040704 |
3日期末教學評量結束 | 期末報告：小組報告 |
| 十八 1040705 1040711 |
期末考週 | 期末考 |