課程資訊

課程名稱	營養與保健
部別學制系科	日間部，四技，運動與健康促進系
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

106/2 學期，於「運一忠」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DEH4106A206，任課教師：蔡瑞禧
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

106/2 學期，於「運一忠」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1070225 1070303	26日開學 ，上午註冊第三節正式上課 28日和平紀念日	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。
二 1070304 1070310	8日 期初教務會議	1.營養與保健意函 2.新飲食金字塔
三 1070311 1070317		營養功用
四 1070318 1070324		1.青壯年應有的飲食態度 2.青壯年應培養正確的生活作息
五 1070325 1070331	第一次月考週	1.人體所需六大營養素 2.六大營養素之食物來源 3.六大營養素對生理的影響
六 1070401 1070407	4日婦幼節，5日清明節	1.六大營養素均衡攝取 2.認識坊間營養素與保養品
七 1070408 1070414	9日期中教學評量開始	服務學習日
八 1070415 1070421	20日期中教學評量結束	水
九 1070422 1070428	期中考週	期中考週
十 1070429 1070505		1.食物與加工食品內涵的區別
十一 1070506 1070512		1.食品添加物知多少？
十二 1070513 1070519		1.不正常飲食常見之生理現象
十三 1070520 1070526		1.正確飲食 2.食物營養與健康美麗的相關性
十四 1070527 1070602	第二次月考週，畢業考週	攝食的恰當與身體保健
十五 1070603 1070609		機能食品
十六 1070610 1070616	11日期末教學評量開始	簡易生機飲食調理
十七 1070617 1070623	22日期末教學評量結束 18日端午節	身心靈調適與健康
十八 1070624 1070630	期末考週	期末考