課程資訊

課程名稱	飲食與健康
部別學制系科	(早期開課，系科班資訊不足。或通識課程，由「開課代號」解讀學制)
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 J，分類名稱：通識選修，通識領域：自然科學

100/1 學期，於「DCM4000A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DCM4000A919，任課教師：黃金枝
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

100/1 學期，於「DCM4000A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1000904 1000910	5日開學，上午註冊第三節正式上課 5日開學，進修部註冊第二節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。
二 1000911 1000917	15日期初教務會議 12日中秋節放假	飲食的正確觀念
三 1000918 1000924		飲食的正確觀念
四 1000925 1001001	28日教師節	健康的定義
五 1001002 1001008	第一次月考週	營養均衡
六 1001009 1001015	10日國慶日	營養均衡的重要性
七 1001016 1001022		營養和疾病
八 1001023 1001029		營養和疾病
九 1001030 1001105	期中考週	期中考
十 1001106 1001112	10日期中教務會議 11日校慶	食品衛生與安全和疾病的相關性
十一 1001113 1001119		食品衛生與安全和疾病的相關性
十二 1001120 1001126		為何要適量補充營養補助食品
十三 1001127 1001203		為何要適量補充營養補助食品
十四 1001204 1001210	第二次月考週	機能性食品
十五 1001211 1001217		GMO食品
十六 1001218 1001224		有機食品
十七 1001225 1001231		有機 標 章
十八 1010101 1010107	期末考週	期末考