100/1 學期，於「化三忠」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DCC4098A512，任課教師：蔡瑞禧 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 生物化學 |
| 部別學制系科 | 日間部，四技，化工與材料工程系 |
| 學分時數 | 選修，學分 2.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 L，分類名稱：專業選修 |
| 代號與教師 | 開課代號：DCC4098A512，任課教師：蔡瑞禧 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1000904 1000910 |
5日開學，上午註冊第三節正式上課 5日開學，進修部註冊第二節正式上課 |
宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 課程簡介與規範 |
| 二 1000911 1000917 |
15日期初教務會議 12日中秋節放假 |
一、生物化學的細胞基楚: 1-1. 細胞的種類 |
| 三 1000918 1000924 |
1-2. 細胞的結構 | |
| 四 1000925 1001001 |
28日教師節 | 1-3. 胞器的代謝功能 |
| 五 1001002 1001008 |
第一次月考週 | 二蛋白質 |
| 六 1001009 1001015 |
10日國慶日 | 二蛋白質 |
| 七 1001016 1001022 |
三、酵素的結構與功能: 3-1. 酵素的性質 3-2. 酵素動力學 | |
| 八 1001023 1001029 |
四、核酸: 4-1. 簡介：複製、轉錄、轉譯 4-2. 核酸的基本結構 | |
| 九 1001030 1001105 |
期中考週 | |
| 十 1001106 1001112 |
10日期中教務會議 11日校慶 |
4-3. DNA雙股螺旋之構型 4-4. 變性與雜交 |
| 十一 1001113 1001119 |
4-5. 染色質的結構 4-6. DNA之複製 | |
| 十二 1001120 1001126 |
4-7. DNA序列的決定 五、蛋白質之生合成(轉譯): 5-1. 依據模版組裝胺基酸 | |
| 十三 1001127 1001203 |
5-2. 由胺基酸到蛋白質之合成步驟 5-3. 基因碼 | |
| 十四 1001204 1001210 |
第二次月考週 | 5-4. 轉移RNA之結構 5-5. 核糖體的角色 |
| 十五 1001211 1001217 |
六、碳水化合物: 6-1. 單醣與雙醣 6-2. 多醣類 | |
| 十六 1001218 1001224 |
6-3. 單醣分子間的互變作用 6-4. 解毒機制 | |
| 十七 1001225 1001231 |
七、脂質與生物膜: 7-1. 磷脂質的結構 7-2. 生物膜構造的基楚 | |
| 十八 1010101 1010107 |
期末考週 |