教學進度

課程資訊

課程名稱釀酒實務II
部別學制系科日間部,四技,化工與材料工程系釀酒科技組
學分時數選修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 L,分類名稱:專業選修

102/2 學期,於「生三仁」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DC44100C602,任課教師:周正晃
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

102/2 學期,於「生三仁」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1030223
1030301
28日和平紀念日 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書。

1030302
1030308
6日 期初教務會議 實驗室設備與安全說明

1030309
1030315
紅高粱酒釀造實作

1030316
1030322
第一次月考週 紅高粱酒釀造實作

1030323
1030329
米酒釀造實作

1030330
1030405
3/31~4/3日服務學習日 米酒釀造實作

1030406
1030412
7日期中教學評量開始 啤酒釀造實作

1030413
1030419
18日期中教學評量結束 紅高粱酒釀造實作--蒸餾

1030420
1030426
期中考週 甜酒釀釀造實作

1030427
1030503
1日 期中教務會議 紅高粱酒釀造實作--蒸餾
十一
1030504
1030510
甜酒釀釀造實作
十二
1030511
1030517
小米酒釀造實作
十三
1030518
1030524
  米酒釀造實作
十四
1030525
1030531
第二次月考週,畢業考週 紅高粱酒釀造實作
十五
1030601
1030607
小米酒釀造實作
十六
1030608
1030614
9日期末教學評量開始 紅葡萄酒釀造實作
十七
1030615
1030621
20日期末教學評量結束 紅葡萄酒釀造實作
十八
1030622
1030628
期末考週 期末考