課程資訊

課程名稱	美容膳食學
部別學制系科	日間部，四技，化工與材料工程系化妝品應用組
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

102/2 學期，於「生三孝」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DC14100B614，任課教師：何姣青
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

102/2 學期，於「生三孝」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1030223 1030301	28日和平紀念日	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 美容膳食簡介
二 1030302 1030308	6日 期初教務會議	建立正確營養與飲食觀念
三 1030309 1030315		認識主食類食物代換表
四 1030316 1030322	第一次月考週	認識奶類、肉類、油脂類食物代換表
五 1030323 1030329		認識蔬菜、水果類食物代換表
六 1030330 1030405	3/31~4/3日服務學習日	學習服務
七 1030406 1030412	7日期中教學評量開始	簡易膳食設計
八 1030413 1030419	18日期中教學評量結束	健康菜單設計
九 1030420 1030426	期中考週	期中考
十 1030427 1030503	1日 期中教務會議	肥胖與體重控制
十一 1030504 1030510		減重膳食設計
十二 1030511 1030517		美容膳食設計
十三 1030518 1030524		皮膚緊緻防皺膳食
十四 1030525 1030531	第二次月考週，畢業考週	抗痘淨膚膳食
十五 1030601 1030607		防老膳食
十六 1030608 1030614	9日期末教學評量開始	膳食實習
十七 1030615 1030621	20日期末教學評量結束	膳食實習
十八 1030622 1030628	期末考週	期末考