課程資訊

課程名稱	界面科學
部別學制系科	日間部，四技，化工與材料工程系化妝品應用組
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

101/1 學期，於「生二孝」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DC14100B307，任課教師：廖彥智
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評分準則	平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

101/1 學期，於「生二孝」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1010902 1010908	3日開學，上午註冊第三節正式上課 進修部註冊第二節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 ch.1 表面張力和界面張力 界面、界面張力與表面自由
二 1010909 1010915	13日期初教務會議	ch.1 表面張力和界面張力 界面的吸附現象，微胞的形成，單分子層
三 1010916 1010922		ch.2 界面活性劑的基本概念 界面活性劑的組成，界面活性劑的分類
四 1010923 1010929	28日教師節	ch.2 界面活性劑的基本概念 界面活性劑的新發展
五 1010930 1011006	30日 中秋節	ch.3 界面活性劑的特性 界面活性劑溶液的性質
六 1011007 1011013	第一次月考週 10日國慶日	ch.3 界面活性劑的特性 HLB值的意義
七 1011014 1011020		ch.3 界面活性劑的特性 界面活性劑在化粧品工業中的應用
八 1011021 1011027	22日期中課輔開始 22日期中教學評量開始	ch.4 吸附作用 　　　等溫吸附
九 1011028 1011103	期中考週 31日期中課輔結束 2日期中教學評量結束	期中考週
十 1011104 1011110	8日期中教務會議 9日校慶	ch.4吸附熱力學理論 　　　吸附之應用
十一 1011111 1011117		ch.5 可溶化作用 　可溶化作用及其反應機制 影響可溶化作用的因素　　可溶化作用 可溶化作用的應用
十二 1011118 1011124		ch.6 界面活性劑的溼潤作用 接觸角與溼潤現象 　　　　接觸角的測量
十三 1011125 1011201		ch.6 界面活性劑的溼潤作用 　　　界面活性劑對溼潤性的影響 　　　溼潤作用的應用
十四 1011202 1011208	第二次月考週	ch.7 乳化作用 乳狀液之判定 　　　乳狀液的物理性質 　　　乳化劑的選擇與乳狀液的製備 　　　乳化安定性評估
十五 1011209 1011215		ch.8 分散與凝集作用
十六 1011216 1011222	17日期末教學評量開始	ch.9 起泡作用
十七 1011223 1011229	24日期末課輔開始 28日期末教學評量結束	ch.10 去汙作用
十八 1011230 1020105	期末考週 4日期末課輔結束	期末考週